「水口豐饒節」展覽於又一城開幕展示四年復耕濕地保育與鄉村文化傳承成果

「水口豐饒節」展覽於又一城開幕
展示四年復耕濕地保育與鄉村文化傳承成果

由香港觀鳥會主辦的「水口豐饒節」展覽《耕作生態水源長流》於1月17日在九龍塘又一城舉行開幕儀式。展覽以「山海之間——水口自然保育管理計劃」四年成果為主軸，透過多元展品及場內特設「水口生境模型」，呈現水口復耕與濕地管理的保育成效，同時藉農耕傳統連結村民與社區，帶出生態保育工作與鄉村文化傳承並行的價值。展覽已於1月15日起向公眾開放，展期至1月24日，誠邀市民免費入場參與，共同探索水口生態的可持續未來。

科學為本恢復水口濕地展覽總結保育成果與社區參與
獲大嶼山保育基金資助，香港觀鳥會自2021年起推行「山海之間——水口自然保育管理計劃」，是大嶼山首個以科學原則及「自然為本方案」推動的濕地保育計劃，透過修復棄耕多年的農地，重建濕地生態系統，提升生物與生境多樣性，同時傳承鄉村特色生活及風情。是次展覧獲總部位於新加坡的全球房地產公司豐樹產業贊助，由又一城提供場地支持，亦獲國際鳥盟策略性的合作支援，為整個「水口豐饒節」系列的壓軸項目。

主辦方與設計團隊「畫方 The Common Map」攜手合作，以豐富視覺展示生境管理工作歷程與水口自然生態，包括水口生境模型、主題展板、互動衛星圖片、村民今昔故事、農作物展示、紀錄片與棲架雀鳥監察影像等。

01 Shui Hau model

生境模型一覽濕地系統展示水口多樣生態
展覽焦點之一爲「水口生境模型」，形象化呈現水口的濕地系統，涵蓋獨特地貌形成的多樣化生境，包括稻田、生態池、沼澤、風水林、河溪、泥灘等，亦讓觀衆了解復耕所帶來的生境轉變。模型同時展示了近30種野生動物——包括極度瀕危的黃胸鵐、褐漁鴞及爪哇池鷺等珍稀物種——在不同濕地環境中棲息與覓食，藉此呈現復耕後當地物種總數提升 30% 的成果。

15 Shui hau model 2

展覽同時整合了計劃的各項保育元素，並配合村民故事與圖文說明，呈現村民與團隊攜手參與復耕、共享農作收成的經歷。主禮嘉賓大嶼山保育基金諮詢委員會副主席葉頌文博士致辭時感謝項目團隊和水口村村民的共同努力，他表示：「水口濕地管理結合了科學研究、有效的棲息地復育和積極的社區參與，為保育生物多樣性、推動可持續農業及加強地區凝聚出一分力。」

首播雀鳥監測珍貴片段影像串連田間生態與耕耘足跡
展覽亦會播放來自猛禽棲架的雀鳥監測影像，棲架是吸引猛禽停留控制鼠患的裝置，配備智能攝影機記錄了多種雀鳥使用棲架的珍貴畫面，包括褐漁鴞補鼠。不少片段更屬首次公開，讓公眾一睹野生動物在田間的自然行為與濕地管理之間的連結。場內另設紀錄片播放，回顧計劃推行過程中面對的挑戰，如炎夏下以人手開田、暴雨引發洪水等，同時呈現復耕帶來的豐碩成果。主禮嘉賓豐樹集團主席鄭維榮先生致辭時表示：「豐樹鼎力支持香港觀鳥會在又一城舉辦濕地保育展覽，環境保護是我們企業社會責任的支柱之一，希望展示水口當地社區與自然和諧共存的景象，並帶領公眾探索水口及大嶼山地區物種的多樣性。」

02 Raptor perch footage

香港觀鳥會總監余日東先生為水口保育送上祝願和期盼，他説：「水口的保育經驗告訴我們，當科學、社區與土地並肩同行，保育便能成為一場真正的改變。我們希望更多朋友加入未來的旅程，一起守護濕地，一起保育鄉村文化，一起讓水源長流，讓生態繁盛，讓水口的故事繼續發光。」

展覽詳情
展覽名稱：「水口豐饒節」展覽《耕作生態水源長流》
展期：2026年1月15日至24日
時間：上午11:00 – 下午9:00
地點：九龍塘又一城G層
入場：免費

主辦方亦於1月17日及18日舉辦多項工作坊及由村民帶領的導賞團，讓公眾透過親身體驗認識水口復耕與濕地生態。活動包括：

米磚製作工作坊	參加者可親手包裝來自水口的黑糯米或霧山絲苗（二選一），並設計腰封，製作獨一無二的真空米磚。參加者可帶走米磚回家品嚐，分享來自水口的祝福。
薇甘菊倒流香工作坊	由水口村村民及「嶼嗡」主理人Mink帶領，參加者將親手搓團、製塔及風乾，並以鐵線製作香座，完成具驅蚊效果的薇甘菊倒流香。薇甘菊為外來入侵物種，製香過程亦讓植物轉化為具實用價值的日常用品，燃燒時煙霧沿支架向下流動，形成如流水般的視覺效果。
褐漁鴞戳戳畫工作坊	參加者可透過戳繡手工藝製作貓頭鷹面譜，過程中認識有「水口夜班看更」之稱的褐漁鴞。活動旨在透過工藝深化公眾對水口夜行猛禽的認識，並可將完成作品帶回家。
公眾導賞團	村民亦將於展覽期間帶領導賞團，介紹農田與濕地復育過程、灌溉及水流管理方式、村落日常生活及復耕轉變，讓參加者從村民視角了解保育與農耕共生的面貌。