水口計劃最新消息
「水口生態守護隊」 義工計劃 是一個全年招募計劃，旨在讓有意認識濕地及參與復耕的朋友，協助本會進行一系列的生態保育及公眾教育工作 。
大嶼山水口村是香港一個極具鄉郊特色、擁有豐富生物多樣性的獨特村落。香港觀鳥會與水口村合作 ，希望透過持續的管理工作，保育水口的地貌及生物多樣性，創造一個兼具生態價值和可持續發展的環境。
雖然水口擁有多樣化的生境，但附近的灌溉水道已失修多年，農地亦被棄耕數十載，導致濕地生態面臨威脅。因此，水口急需要各位義工的幫助?，參與復耕、生境管理、生態研究或其他相關工作，共同守護這片濕地。此計劃透過建立多樣化的濕地生境，吸引野生動物在此棲息及繁殖 ?。其中，?復耕水稻是計劃其中一項重點工作，目標是吸引屬極度瀕危的黃胸鵐 (俗稱禾花雀) 和其他鵐科雀鳥。
如果想享受戶外活動，同時為濕地保育出一分力 ，現在是機會了！
| 目的 |
☑ 招募義工認識水口濕地生境，特別是復耕稻田的生態及保育價值；
☑ 組織一群關心濕地及雀鳥保育的義工，協助長遠的濕地管理及公眾教育工作。
✪ 義工訓練計劃活動 ✪
[一、線上課堂] 12/6/2025 (四) 19:00–20:00
[二、戶外訓練] 15/6/2025 (日) 09:45–16:30 (旅遊巴接送)
語言：廣東話為主
對象：18歲或以上
名額：25位
活動地點：水口濕地農田
➤活動內容:
✓ 計劃介紹
✓ 水口農田導賞及講解
✓ 體驗田務 (日常農務，農作物收割示範及體驗 )
報名連結：https://bit.ly/hkbws_shuihau_volunteer (見 bio)
截止日期：11/6/2025 (三)
完成訓練後即可成為正式義工！義工可參與服務獎勵計劃，可以儲時數以獲得獎狀及禮物 ！
這項需要深耕細作的保育活動，希望能有你的參與，兼與親友分享這個長遠而具意義的義務工作 ！
如有疑問，請電郵至 Email住址會使用灌水程式保護機制。你需要啟動Javascript才能觀看它 或於 Facebook channel/ Instagram DM查詢。
#香港觀鳥會 #大嶼山保育基金 #義工招募 #耕田要人 #生態 #耕作
#HKBWS #LantauConservationFund #Volunteer #FarmTogether #Ecology #Cultivation
我們在水口初次嘗試種植端午茬，在挑選米種的過程中，從村民口中得知昔日的水口盛產黑糯米。村民們提及黑糯米時，眼神中流露出無比的自豪，因此我們決定選定其中一塊面積較大的水田，專心致志地種植黑糯米。
在黑糯米茁壯成長的過程中，我們驚喜地發現，尚未抽穗的黑糯米已散發出濃郁的稻香。有些水口村民更因此特意聯絡我們了解情況，黑糯米就這樣無意中成為了我們的宣傳大使，為我們增添了不少支持者。黑糯米的生長姿態比其他稻禾更為挺拔，即使在狂風暴雨中也依然堅韌不拔，深得農夫們喜愛。在黑糯米旁，我們則種了上一年試驗種過的象牙粘跟珍珠米，給秋冬遷徙的雀鳥作補給大餐。
經歷颱風吹襲和數次暴雨水浸後，我們終於迎來了期待已久的收成時刻。黑糯米收成當日，天公作美，風和日麗，我們與村民攜手合作完成收割和打穀。我們與村民一起忙著收割，有些村民協助搬運稻穀，而田邊的村民則仔細梳理好一束束禾穀，準備交給打穀專員。快要完成時，大家紛紛拿起豐滿的黑糯米合影留念，紀錄下成功復育水口黑糯米的重要時刻。
圖一︰村長和我們拿著黑糯米合照
圖二︰村民收割黑糯米
圖三︰村民把收割好的禾放在墊上等待打穀
圖四︰把割好的禾整理成一束束減省打穀時間
圖五︰水口計劃的同事們大合照
圖六︰長得非常挺直的黑糯米
圖七︰黑糯米旁沒蓋網的象牙粘及珍珠米給雀鳥們享用
2024年6月1日，熱帶氣旋馬力斯襲港，觀鳥會研究員在三號風球的惡劣天氣下，於大嶼山水口的水稻田中發現一種在香港未曾被記錄過的鳥種──爪哇池鷺（Ardeola speciosa）。
牠在水口米田逗留了兩天。如獲紀錄委員會接納，這將成為香港及華南地區的首次紀錄。爪哇池鷺是東南亞地區的留鳥，沒有明顯的遷徙習性，但在東亞地區的一些島嶼，如台灣、石垣島和沖繩有迷鳥的記錄。爪哇池鷺外觀與香港常見的池鷺（Ardeola bacchus）相似，只有在換上繁殖羽時才能準確區分：爪哇池鷺的頭呈金黃色，後枕上有兩條較長的淺色飾羽，而池鷺的頭和後枕飾羽皆為磚紅色。
水稻田是爪哇池鷺的主要棲息地，這次發現有賴水口村村民與香港觀鳥會互相合作，以辛勤的開墾和耕作，復耕了水口的水稻田並創造了香港迎接新鳥種的機會。儘管當日風雨飄搖，我們仍很感激能夠與村民一起欣賞這種罕見而美麗的爪哇池鷺，見證生境管理工作的成果。
On June 1, 2024, Tropical Cyclone Maliksi struck Hong Kong. Despite the severe weather conditions under Signal No. 3, researchers from the Hong Kong Bird Watching Society discovered a bird species which has never been recorded in Hong Kong: the Javan Pond Heron (Ardeola speciosa), in the rice fields at Shui Hau on Lantau Island. It remained in the paddy field for two days. If accepted by the Records Committee, this would be the first recorded sighting of the species in Hong Kong and the South China region. Javan Pond Heron is a resident bird in Southeast Asia and does not exhibit obvious migratory behavior, although there have been records of vagrant individuals in some East Asian islands such as Taiwan, Ishigaki Island, and Okinawa. The Javan Pond Heron closely resembles the commonly seen Chinese Pond Heron (Ardeola bacchus), and accurate differentiation is possible only when the former is in breeding plumage. The Javan Pond Heron has a golden-yellow head and two elongated pale plumes on the nape, while the Chinese Pond Heron has a brick-red head and nape plumes.
Paddy fields serve as the primary habitat for the Javan Pond Heron, and this discovery demonstrates the collaboration between the Bird Watching Society and the villagers of Shui Hau in their efforts to cultivate and restore the paddy fields, creating an opportunity for Hong Kong to welcome a new bird species. Despite the challenging weather conditions on that day, we are grateful to have shared the experience of observing this rare and beautiful Javan Pond Heron with the villagers, and to witness the success of habitat management efforts.
圖一： 村民得知有珍貴雀鳥到訪水口，特意帶相機拍下紀錄照（Mink Chan攝）
Figure 1: A village learned about the visit of rare bird and specially brought a camera to take record photo (Photo by Mink Chan)
圖二：爪哇池鷺於準備插秧的水田中覓食（WY Yam攝）
Figure 2: The Javan Pond Heron forages in a paddy field prepared for transplanting (Photo by WY Yam)
圖三：爪哇池鷺於水口上空翶翔
Figure 3: The Javan Pond Heron soars above Shui Hau
圖四：爪哇池鷺於水稻田內休息，並於田壆上來回走動覓食（Kani Au攝）
Figure 4: The Javan Pond Heron rests in the paddy field and walks back and forth on the farmland bund foraging (Photo by Kani Au)
經過數月的耕耘，儲水池終於順利，以增加水口的生境多樣性。
除了需要因應農作物不同成長階段調整水流，我們同時亦會監察水質的變化。我們與香港教育大學合作，定期於水口沼澤的不同位置抽取樣本，測試水的溶解氧、酸鹼值和其他的參數。同學們首次踏足這片沼澤時舉步維艱，後來身手開始純熟，慢慢地更有效率了。有些位置需要躬著身、涉著水穿過一大片沼澤（圖二），才能達到水源位置。感謝他們不辭辛勞，我們才可以取得水口沼澤的水質數據，這些數據對於制定生境管理方案是必不可少。
In addition to managing water flow following the growth stages of the crops, we also maintain continuous vigilance over water quality. We have established a partnership with The Education University of Hong Kong to routinely test parameters such as dissolved oxygen and pH levels in the water sources within the Shui Hau swamp in different areas.
Initially, students found navigating the swamp to be quite challenging. However, their efficiency improved as they became more familiar with the environment. Accessing specific water sources even required them to bend low, wading through expansive taro fields (as depicted in Figure 2). Grealy appreciates their relentless efforts that we have managed to gather vital water quality data from the Shui Hau swamp. These data are integral to the development of a holistic habitat management plan.
圖一︰同學在沼澤中拿水樣版中
Figure 1: Students taking water samples in the Shui Hau swamp
圖二︰同學穿過一大片芋頭及沼澤到達水源抽取水樣本
Figure 2: Students passing through the large field of taro and swamp to take a water sample
